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チョコミントクッキー*レシピ


チョコミント

チョコミント

チョコ×ミント

好きな人は好き。
苦手な人は苦手なこの組み合わせ。

私は好き!
好きなので作ったんやけど。



材料
無塩バター 50グラム
グラニュー糖 25グラム
卵黄 2分の1個
薄力粉 70グラム
アーモンドプードル 20グラム
板チョコ(ミルクチョコ) 1枚
ミント 1パック

作り方

1.ミントは刻む。板チョコは粗く刻む。

2.常温に戻したバターにグラニュー糖をまぜる。
  卵黄を混ぜる。

3.チョコとミントを入れて混ぜる。

4.粉類をふるいながら入れる。
ラップに包み円柱にまとめ冷凍庫で休めカットしやすくする。

5.180度で17分程度、焼き色がしっかりつくまで焼く。


チョコミント レシピ

チョコミント レシピ

チョコミント レシピ


チョコミント レシピ



ところでコレ
カットする時割れやすいので要注意。
まあ、割れたとこはささっと食べちゃってね。

正常

チョコミント

割れたのん

チョコミント



ミントって・・・

ミントって、お菓子の写真撮る時にやっぱり欲しいもん。
食べへんのに欲しいもん。

でも、そのちょっと使って絶対そのまま冷蔵庫の中
忘れ去られる・・・こと多し。


やばい。
このままでは冷蔵庫の中にあることも忘れてしまう・・・
ってことでクッキーに入れた。

ミント嫌いな人は食べないように。
ミントが激しく好きな人はもっと大量にどうぞ。

それにしたって、整理下手な私管理のうちの冷蔵庫。
なんだか忘れ去られて あちゃー なことが多い。

もっと整理整頓したら冷蔵庫も使いやすいやろうに。
気分も良いやろうに。
もったいない あちゃー なことも減るやろーに。

とりあえずとりあえずで押し込むのがあかんのか・・・(汗)

今日の自分課題は冷蔵庫の大掃除に決定。
ちゃんと有言実行できると思う?(汗)





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型抜きクッキー 緑カエル 顔入り

2011-12-02 : 定番レシピ : コメント : 12 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

ミントは好きだけれど、自分のお菓子作りには使ったことないです。
子供たちが嫌がりそうで。(^_^;)
ミントは大人の食べ物ですよね。
応援☆
2011-12-02 13:15 : ゆみtan URL : 編集
はろー^^

チョコミントと言えばアイスでしか食べたことないけど!好きよ好き♪
割と大きくなってから(横幅じゃなくてね。年齢ね。汗)好きになった組み合わせかもー^^

クッキーでもできるんだ~!!!
おいしそーーー♪

でさ。分かるわよ。
あちゃーーーーなことになる冷蔵庫(笑)
キャラ弁食材もさ、だいたい使うものって決まってるし。これだけ買っとけば何かしら作れるだろう的に。使うと決まってなくてもかまぼことかはんぺんとか?仕入れておくのよね(笑)

で。

いつのだよ???ってのがチルドの底から見つかる…という(汗)

お互い気をつけましょ♪
私?せっ整理は今年中にはっヾ(;´▽`A``アセアセ

あ。お弁当の日はね。早く寝て2時とか3時に起きるの(笑)
だからその時間まで起きてるわけじゃなくて、起床してからの話ね(爆)

凸★★
2011-12-02 13:43 : ぴあのあママ URL : 編集
ハイハーイ!!チョコミント好き好き!!
しかしまさかチョコミントがクッキーになってしまうとは思わんかった!!意表をついたオリジナルレシピだね~^^

我が家も冷蔵庫すぐパンパンになる。今週は一切食材買ってないのにまだいっぱい。なんで?
とりあえず掃除は中のモノ減らしてからだよね~・・・って思ってると掃除できない罠!!www
一緒に頑張りませう~♪
2011-12-02 14:38 : コグマ URL : 編集
あるね~冷蔵庫の奥に眠ってしまうモノって^^

チョコミント・・うちは夫婦2人とも大好き!
家ではミントを使うことがないけれど、
アイスについていたりするのも好き~(*^_^*)
チョコミントアイスは食べたことがあるけれど、
クッキーにもミントとは!!

これで冷蔵庫もすっきりね♪

2011-12-02 15:22 : ココリン URL : 編集
生のミント入れたか~
風味飛ぶかなーと思ってたけど、飛べへん?

ミント、コップにさしておいたら根っこ出る。根っこでたら植える。
(うち、コップにさしたままやけど)

チョコミントシフォンもおいしーよ。
2011-12-02 15:51 : Heaven URL : 編集
おとな
ゆみtan

うんうん、ミントは子供は嫌いだよー
私も子供のころチョコミントってなんでやねん!
って思ってたもん。
でも、大人になるとおいしいんだよね~
2011-12-02 19:48 : sukemarumon URL : 編集
sukeちゃん、こんばんは~。

ヘッド → ミント大好き派。
わたし → 若干後ずさり派 (笑)

冷蔵庫って時々信じられないものが奥から出てくる。
「あれ?これってなんだっけ?」なんてものに遭遇したらもう恐怖( ̄▽ ̄;)

目に見える所は絶対すっきりしてないと気がすまないのに、見えない所については放ったらかしすぎやろーーってことが私にはあります。。。(笑)

2011-12-02 19:50 : Litk URL : 編集
なるなる
コグマちゃん

おーーー!
チョコミント好きちゃんいらっしゃーい!

冷蔵庫ぱんぱんになるよねえ。
食材買ってないのにぱんぱんって
ある意味ラッキー♪節約になる!

そうだ、さっき書き忘れたけど
来週も忙しそうだけどさみしいから更新がんばってね♪

あ、ちなみに冷蔵庫の掃除今からよ・・・
まだ今日は終わってないし(汗)
2011-12-02 19:50 : sukemarumon URL : 編集
ぱんぱん
ココリンちゃん

ココリンちゃんとこは奥も
整理整頓されてそうよ!
でも、パンつくりの材料とか以外に忘れちゃう??

チョコミント、おいしいよね~
パンにしても案外おいしいかも??
冷蔵庫、ミントだけではパンパンなおらず(汗)
ぱんぱんっていうより入れ方の問題かな。
なんか肝心に使うようなものが入ってない。
使いかけのベーコンとかハムとかが困る~
また機会があったら記事にして教えてね♪
2011-12-02 19:52 : sukemarumon URL : 編集
その手が
へヴちゃん

生のミントでもすごくミントの味したよー
ミント嫌いな人にはかなりいやなくらい!
ミント激好きな人には物足りないかも?

そっか、根っこか!
その手があったか!!
またミントの鉢買わないとと思ってたけど
それはいいやーん!

チョコミントシフォン、めっちゃおいしそう!
絶対合いそう!!
2011-12-02 19:54 : sukemarumon URL : 編集
おはようございます♪
ミント、匂いは好きなんだけどなぁ~
食べるのは、若干苦手かも。。。
だけど、すっごく美味しそうに見えるんだよね。
今度、挑戦してみようかな♪
生の葉っぱ使うんだ!!

あぁ~~掃除掃除!!
冷蔵庫も掃除したては、めっちゃキレイになったぞー
このままを維持しなきゃと思うんだけど
いつの間にかゴチャゴチャでトホホな感じに。
整理整頓出来るオンナになりたい~~
2011-12-03 06:45 : プクリンママ URL : 編集
いいわけ
プクママさん

プクママさんはミント苦手ですか~
でもお庭にはわさわっさかな?(笑)
ミント、苦手な人はこれはやめといたほうがいいかも?
わりとミントの味がするんで。
でもミントとチョコはすごく合います!!

掃除掃除。
そうやっても1週間もすれば元通り。
なんでしょね~あれ。
冷蔵庫が小さいから悪い。
ってことに自分ではしてます(汗)
2011-12-03 22:09 : sukemarumon URL : 編集
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