スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-------- : スポンサー広告 :

クルミの全粒粉クッキー


**くるみ×全粒粉のクッキー**

全粒粉とクルミ入り



全粒粉を使った生地に粗く刻んだクルミを入れて。
フードプロセッサーで作るレシピ。



材料
バター 100グラム
全粒粉 90グラム
薄力粉 90グラム
グラニュー糖 60グラム
卵 1個
くるみ 50グラム
バニラオイル 少々

レシピ

バターはさいの目にカットして冷凍庫で冷やしておく。
薄力粉はふるっておく。
クルミは150度のオーブンで10分程度乾煎りし、粗く刻んでおく。

フードプロセッサーに全粒粉・薄力粉・グラニュー糖・バターを入れ
バターの塊がなくなるまで混ぜる。

溶かした卵を加え混ぜる。

刻んでおいたクルミを入れて、軽く混ぜる。

円柱状にして、冷凍庫で一晩。

予熱したオーブン180度で16分程度。
焼き色がつくまで焼く。

全粒粉とクルミ

くるみの手作りお菓子レシピ

全粒粉とクルミレシピ

全粒粉とクルミのクッキー作り方

全粒粉とクルミお菓子






くるみ

全粒粉のざくざくに、くるみは絶対合う!
と思い全粒粉使用。

しかし、どうやら全粒粉には種類があるらしい。
強力粉にふすま(皮や胚芽の部分)というのを混ぜたもの。
薄力粉で小麦をそのまま粉にしたもので、全体的に粒の大きさ。

実はこれはリベンジで、
初めに作ったものは全粒粉の味わいの深さはあるものの・・・
固い!!
リベンジバージョンはほどよいざっくり。

全粒粉とクルミレシピ


それにしてもくるみのほろ苦さはやっぱり好き❤
ナッツ×クッキーは間違いない組み合わせだ♪
くるみたっぷり入ってる!!

↓今cottaで、クルミのキャンペーン中(500グラム525円!!)
でめっちゃお得♪
今年の新物だそうです!!
(スーパーだと120グラムで300円くらいかな??)

生クルミ販売ページ





故障

しばらく更新してかった(汗)
実は写真を取り込むUSBコードが故障。
こないだ、目を離した隙に・・・・

次男(1歳暴君)がなめてたからや!!
危険なことをするので、目が離せん・・・・
毎日何やらかすか、こわい(涙)


春だ~

ずっと寒い寒い文句ばっかり言うてたけど
あったかくなって春らしくなってきたぁ~!!

やっとか、やっとかい!!
突然あったかくなった。
春大好き~~❤

あちこちで桜。
美しい・・・・・!!

でもまだ、コタツだしてます(汗)
もちろん、コタツは電源いれてます(爆)






ランキングに参加しています。
よかったら ポチッポチっと していってくれたら嬉しい☆↓




にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ


HOME 
型抜きクッキー 緑カエル 顔入り

2012-04-12 : 定番レシピ : コメント : 16 : トラックバック : 0 :
コメントの投稿
非公開コメント

No title
お~更新されてる~(*^^*)

くるみと全粒粉のクッキーって、
サックサクの感じがして、カラダに優しそう♪
フードプロセッサーで作るんだね~。
手で混ぜ合わせると大変そうだもんね^^;

次男クン、目が離せないね~。
USBコード、結局買い替え?


2012-04-12 22:46 : ココリン URL : 編集
No title
色といい、質感といいおいしそうなクッキーですね。
食べるといい音が聞こえてきそう。
そして次男君、USBコードは食べ物じゃないよ。
ママが作るおいしいお料理やお菓子をどんどん食べて~。
応援☆
2012-04-12 23:00 : ゆみtan URL : 編集
No title
フードプロセッサーで出来るのかー。
私でもいけそうだわ(^_^;)

くるみって美味しいよね。
ちょっと口に残る渋みもくるみに限っては美味しく感じるもんね。
次の私のチャレンジはこれだね!

本当に桜って癒されるよね。
日本に帰るならやっぱり桜の季節。。。
と毎年思うんだけど、なかなか休みが取れない4月。
来年は桜吹雪の中を歩いてみたいなー(*^_^*)
2012-04-13 08:14 : Litk URL : 編集
No title
ガリガリ言わせながら食べたいなぁ~♪
私も胡桃大好き~♪

うちもコタツ出っ放しだし、今日はヒートテックも着用スミです(笑)
2012-04-13 11:03 : らん* URL : 編集
No title
アハハハ! 油断大敵やね~!
ボタン電池なんか、気~つけなはれや!

くるみのクッキー、めちゃくちゃ美味しそうですね!!
2012-04-13 14:09 : **ばーばら** URL : 編集
No title
くるみ大好きーーー!ワインのお供にチーズと一緒にが好きだけどクッキーもたまらん♪それにしてもお菓子作りってレシピだけ見るとサラッとできそうだけど一晩寝かせたり時間かかるものだね~。

昔私がちっちゃかった頃は口に入れるものといえばゴミとか虫だったらしいけど今の子はUSBなのねっ!ジェネレーションギャップだわ・・・・www

春はいいよね♪しかしなんか今日寒い!GWくらいまでは暖房器具はしまってはいけない感じがするw
2012-04-13 15:24 : コグマ URL : 編集
破壊
ココリンちゃん

全粒粉はかめばかむほどおいしいよね!

USBコードでカメラとつないでたんやけど、
結局SDカードと携帯のメモリも入れれるのに
買い換えた(汗)
次は壊されないようにしんと!!
2012-04-13 17:59 : sukemarumon URL : 編集
やめて
ゆみtan

そうなの・・・
食べ物じゃないの(汗)
いろいろコンセントとか電気系はびりびりきたら
こわいからやめてほしいーーー!!(泣)
2012-04-13 18:00 : sukemarumon URL : 編集
Litkちゃん

フードプロセッサー混ぜるだけだから楽ちんだよ~
他の今までのもフードプロセッサーでやったら楽かも~

桜の季節は最高だ~
でも見るたびにもう緑のはっぱがでてきて
もう終わっちゃうと思うと悲しい・・・
ほんと、一瞬やんね~
2012-04-13 18:04 : sukemarumon URL : 編集
ヒートテック
らんちゃん

今日はわりとあったかかったけど
ヒートテック着用か(笑)
うちは家にいるほうが寒いー
外はぽかぽかお日様が照ってる時は気持ちいいもんね~
2012-04-13 18:05 : sukemarumon URL : 編集
ばーばらさん

本当に油断大敵です!!
もう何するかわからんくて
気が休まりません・・・・(涙)

部屋は1分あればぐちゃぐちゃになるし・・・
2012-04-13 18:06 : sukemarumon URL : 編集
虫!?
コグマちゃん

おーーーワインとともに?
なんかかっこいやんかーーー!!

一晩寝かせなくてもいいんだけどね・・・
くるみとかナッツが入ってるのんて
しっかり冷凍されてないとアイスボックスでも
カットが難しいんだよね~
だからしっかりめで・・・・
でも寝かせるとかいっても、ただの放置やもんね(笑)

というか・・・
虫!!?
虫はつぶしてたけど(笑)口にはいれたっけ!!?
2012-04-13 18:08 : sukemarumon URL : 編集
No title
私も胡桃入りのクッキー大好き!!
美味しいよね~。
私もFPで「が~っ」て作るよ。
あっ、そうそう、全粒粉の話。
私も全粒粉に2種類あるの、ついこの間知ったよ。

ところで、USBって舐めるとやっぱり壊れるんだ!!(笑)
2012-04-13 20:28 : マルシェ URL : 編集
似合う
マルシェさん

マルシェさんって、くるみが似合う!!

全粒粉、本当知りませんでした。
最初作ったのめっちゃ歯にはさまってかたかったーー

USBは舐めるとこわれます(笑)
2012-04-13 20:34 : sukemarumon URL : 編集
No title
おはようございます♪
次男君、やってくれちゃいましたね~
いっきに春めいてきました!
Tシャツ一枚でもOKなくらい。
でも薄着になると体型隠せないから(汗)
sukemarumonちゃんは堂々と!だね~♪

ザクザクっとクルミ入り全粒粉クッキーおいしそう♪
2012-04-14 06:01 : プクリンママ URL : 編集
停滞期
プクママさん

次男は何かしらいろいろやってくれます・・・・(汗)

春ですね~
でも最近、天気が悪いことが多くていやです。
突然雨が降ってきて洗濯物が濡れたり!

堂々と?いやいや・・・まだまだ・・・・
かなりのぽっちゃりですんで(泣)
しかも今、停滞期です・・・・
2012-04-14 06:53 : sukemarumon URL : 編集
« next  ホーム  prev »

プロフィール

sukemarumon

Author:sukemarumon

HOME

兵庫県西宮市在住。
8歳と4歳の息子と
トイプー9歳を育てる34歳。

可愛いクッキーを作るのが大好き❤
オリジナルクッキー型のオンラインSHOPやっています♪


sukemarumon自作クッキー型SHOP

オリジナルスタンプ手作りタグ
クッキー型|Mint green bird

DIYセルフリフォーム キッチン扉ペンキ
リフォーム記事


中古住宅購入!
築32年の中古マンションを
DIYセルフリフォームで
憧れのミントグリーンの壁
ヨーロピアンナチュラルな部屋を実現!

2013年2月20日発売の
Come home!
にDIYしたLDKが掲載。
インテリア小物作家
として阪神間や大阪、北摂のイベントに出展しています!





**掲載雑誌**










スノーボール
定番レシピ


イチゴの型抜き
アレンジ一覧

ちょっと工夫したものや
簡単でかわいくなるものまで
いろんな型や色つき生地
アイシングなど
実際作ったものを紹介します!

花柄マスキングテープラッピング
ラッピング一覧

ラッピングするのが楽しくて大好き!
作ったものがかわいくなる!
手作りお菓子のラッピング楽しい♪


旦那とむすことわんことの
絵日記も更新中。
コメント大歓迎です。




手作りお菓子レシピたくさんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ


ユニット組んでます


クッキー販売
アイシングクッキー販売・教室 
Sugar Sugar


*レシピや画像の転載は禁止です*
リンクはご自由にどうぞ♪
よろしければご一報下さい






私のお気に入りSHOP




そらとぶフライパン
かわいいいろいろな型がいっぱい 
抜き型はこのSHOPが一番オススメ
ドイツのSTADTER社やバークマンの
型が充実
こだわりたい人向き



お菓子・パン作りの総合サイトcotta

製菓材料がなんでも揃うのでオススメ
特にラッピング用品がとにかくかわいい
ラッピング用品の品揃えがすっごいです

イチオシはこの型!
焼いた型のままかわいくラッピングして手荷物風に❤
レシピはこちら
キューブカップ
ばななくるみケーキボックスラッピング











お菓子・パン作りの材料プロフーズ


薄力粉・バター・粉糖など基本材料は
このSHOPがオススメ
スーパーで買うよりいいものが
お手頃に購入できます
専門的な製菓材料に強いSHOP
真っ黒のクッキーを作りたいときに使う
ブラックココアパウダーや
アイシングに欠かせない乾燥卵白もあります


私のお気に入りグッズ



とりあえず、押すだけで
かわいくなる
とってもお利口なスタンプ


サクサク持続に
必需品のシリカゲル


色付き生地に使う色素
各種食用色素 →食紅などいろいろ10色


アイシングにも生地にも
使っているキット


好きな6巻き選んで¥1000
送料無料のおすすめセット



Burleigh(バーレイ)食器販売ティーポット
英国Burleigh(バーレイ社)の
最愛の食器

DSC_4012-1.jpg
普段使いのアンティーク食器
素敵なSHOP


WEDGWOOD
大好きなフェスティビティプレート


使用しているデジイチ


メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

フリーエリア

クッキー型・教室 |Mint green bird

Facebookページも宣伝

cottaレシピコンテスト
*特別賞*
かぼちゃのフィナンシェ


レシピブログ
10/7 イチオシレシピ
バラバラ


担当は加藤さん
かわいいけど仕事ばりばり
めっちゃ頼りになる
オシャレメガネ女子!!

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。