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ココアアーモンドクッキー*レシピ


**ココアアーモンドクッキーレシピ**
ココアとアーモンドのちょっと大人なクッキー




ココアとナッツの手作りお菓子レシピ






材料 (約60個  )

アーモンド 70グラム
バター 110グラム
グラニュー糖 100グラム
卵 1個
アーモンドプードル 50グラム
薄力粉 200グラム
ココアパウダー 25グラム


作り方

アーモンドは生アーモンドの場合
150度のオーブンで7分程度乾煎りする。
そのまま冷まし、冷めたら粗く刻む。
アーモンド乾煎り
アーモンドホール刻む



常温にもどしたバターをまぜ、
グラニュー糖を加えすりまぜる。
ココアアーモンド作り方


溶いた卵とバニラオイルを加えまぜる。
純ココアお菓子レシピ


アーモンドを加えてゴムべらで混ぜる。
ココアアーモンドレシピ


薄力粉とココアとアーモンドプードルを
ふるいながらいれ、ゴムべらでまとめる。
ココアアーモンドクさくさくレシピ


ひろげたラップの上に生地をおき、
四角(約3.5㎝×4㎝) に成形して冷凍庫で2時間以上。
アイスボックスレシピ


5ミリにカットして
180度に予熱したオーブンで18分程度焼く。
さくさくアーモンドココア




●カロリー  約 55カロリー/枚




甘さ控えめ


ココアの味がする甘さ控えめなクッキー。

ミルクたっぷりのミルクティーやカフェオレに相性抜群。
もしくは、ブラックコーヒーと一緒に大人ティータイムにもいいかも。

甘さがしっかりめに欲しい人は
グラニュー糖 100グラム→115グラムにするなどして作ってください。

丸くまとめても、四角でも大きさもお好みで。




ポイント


ここで一つクッキー作りのポイント。

焼き立てというと響きがいいし、手作りの醍醐味やけど
おすすめは・・・・。


焼きあがって冷めてから、
タッパなどの密封容器に多めのシリカゲルと入れて
半日以上密封しておくこと。
(シリカゲル→シリカゲル【5g×100個】


さくさく持続保存方法


こうすると、クッキーの湿気が抜けて
さくさくっと食感が良くおいしくなります!
ぜひお試しを~。




ダイエット中でも・・・・


ダイエット中やけど、甘いものだけは絶対やめれん。
毎日、カントリーマアムやエントリーや森永のチョコチップ
アルフォートなどなどちょこちょこ食べている。


これをやめたら、私のストレス爆発で絶対ダイエット断念してしまうから
これは欠かせない~!!

そんなわけで気になるカロリー。
だいたいいつも食べてる市販のが50~60カロリー/枚 が多い。

このレシピは 約 55カロリー/枚




ナッツと純ココアレシピ





今までのお菓子レシピもまた作ってみた時に
カロリー追記していきたいと思う。

自分のために(笑)

甘いものへの執念おそるべし。






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2012-06-14 : 定番レシピ : コメント : 24 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

No title
甘い物の誘惑には勝てませんね
でも自分で作って食べれば、カロリーオフできて
満足できますね
さすがです!
ダイエット 頑張ってください!
2012-06-14 15:07 : ベルママ URL : 編集
No title
sukemarumoちゃんの作るクッキーは
いつみてもおいしそうなんだよね~(*^^*)

クッキーって密封容器にシリカゲルと入れて
半日以上密封しておいてから食べる方がおいしいんだ!
そうそうダイエットしていても全てシャットアウトしたら
あかんよね~。

この前温かいコメント、ありがとね(^^)
2012-06-14 15:19 : ココリン URL : 編集
No title
これすきすき~☆
アーモンドに当たるとうれしー部分なんだよねーヽ(゚`∀´゚)ノ

sukeちゃんの写真とても好き(❛ ◡ ❛)❤
いつもかわいい♪
2012-06-14 16:42 : らん* URL : 編集
No title
女性には甘い物は必要です!!
ここんところちょっと肌寒いよね。
sukeちゃんのクッキーにコーヒーで
暖まりたいよ~。
2012-06-14 19:25 : マルシェ URL : 編集
誘惑
ベルママさん

誘惑に絶対勝てません!
食後の甘いものは身体も心も求めてるー。
シアワセタイムです♪
2012-06-14 19:40 : sukemarumon URL : 編集
失敗
ココリンちゃん

ありがとう~!
シリカゲルと一緒に入れて湿気を抜いてからが
さくさくでおいしいよ~

ダイエット、シャットアウトしたら絶対続かない。
それで失敗したこと数知れず・・・・(汗)
2012-06-14 19:42 : sukemarumon URL : 編集
そうそう!
らんちゃん

そうそう!
アーモンドがいいんだよね~

写真❤ほんと?嬉しい!
へたっぴやけどね・・・・(笑)
2012-06-14 19:42 : sukemarumon URL : 編集
必要
マルシェさん

そうなんです、
水分と同じくらい私にとっては
甘いものが必要で・・・・(笑)

最近暑いーと思ってましたが
さすが寒がりマルシェさん!!
でもさすがにもう、スキーウェアは着てないですよね?(笑)
2012-06-14 19:44 : sukemarumon URL : 編集
No title
わかる〜。
ダイエット中でも甘いものはやめられない。
ほんのちょっとでいいから食べたい。
いつかどんなに食べても一粒飲むとなかったことに
してくれるサプリメントできたらいいな〜。

どんだけ食い意地張ってるんだろうね(笑)

ココアクッキー大好き♪
2012-06-14 20:24 : Little URL : 編集
No title
おいしそう~~♪
甘さ控えめ、大人味だったら、ダイエット中も安心して食べれるね!
密封容器にシゲカル入れると、サックサクの食感になるんだ。
カロリー。。。と~ても気になる!
sukemarumonちゃん、計算出来るんだね!
すごーい!!尊敬♪
2012-06-15 06:00 : プクリンママ URL : 編集
No title
なるほど!!そんなサクサク裏ワザが!
ぜひとも次回は試してみるね~~^^

そのシリカゲルは何回か使える?(ケチw)

確かマァムは結構恐ろしいカロリーだったような?
でも、でもでも美味しいんだよね~。チンして食べるの好きー

カロリー計算、すっかり身についたのね♪
私は今日はお土産でもらった小さいチョコカステラを食べたー。
推定70カロリーてとこか・・・。

甘いものもちゃんと食べて無理なく上手にダイエットできているねー^^素晴らしい!

2012-06-15 16:00 : コグマ URL : 編集
No title
ええっえ!?
クッキーってそんなにカロリーが高いの??
私、一度に5~6枚は最低でもいっちゃってましたよ~。
でも、sukeちゃんのこの美味しそうなクッキーを見たら、セーブするのは、ちと無理そうね(笑)
2012-06-15 16:02 : **ばーばら** URL : 編集
No title
アーモンドプードルも入っていたら、すごく風味がよさそう。
サクサク感もUPかな?
カロリーも書いてあるから、安心して作って食べられるね。(^^)

応援☆
2012-06-15 22:16 : ゆみtan URL : 編集
No title
sukeちゃんの所も雨降ってますか?
毎日雨だと、洗濯物も困るよね?
そんな時に限って、めちゃくちゃ分厚い物が濡れたりね(笑)

今日もどんより湿気ムンムンだけど、ベタつきながら頑張ってまーす(; ̄д ̄)
2012-06-17 14:41 : らん* URL : 編集
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012-06-18 06:09 : : 編集
sukemarumonちゃん、こんにちは!
ご無沙汰しちゃってます(^-^;
こういう素朴なクッキー、大好き(#^_^#)
甘さ控えめなのがまたいいけど、食べ過ぎてしまいそう(^-^;
2012-06-19 13:33 : ゆっぴぃ URL : 編集
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012-06-20 11:42 : : 編集
絶対買う
Littleちゃん

本当にね~
どうしても甘いもの食べたくなっちゃう!

そんな魔法のサプリメントできたら
もう爆発的に売れるよね!
絶対買う!買ってめーーーちゃくちゃひたすら食べる生活する!(笑)
2012-06-21 22:42 : sukemarumon URL : 編集
密封
プクママさん

密封容器にシリカゲル。
市販のお菓子でもサクサクさせたいものには
すっごく効果があるんでおすすめですよ!!
2012-06-21 22:43 : sukemarumon URL : 編集
わかるー
コグマちゃん

わかるよーわかる!
カントリーマァムのチンして食べた時のおいしさは異常。
あれはおいしすぎてずるい!!

さくさく裏ワザはぜーーーったいおすすめ!!
絶対やる価値あるよ!!
2012-06-21 22:44 : sukemarumon URL : 編集
試練
ばーばらさん

5,6枚なんて簡単に食べれちゃいますよね~

そうです・・・セーブすっごい難しい。
試練です。試練!!
2012-06-21 22:45 : sukemarumon URL : 編集
大人向け
ゆみtan

さくさく感、かなりありますよ~
でもほろにがでちょっと大人向き。
子どもにはあんまりかな~??
2012-06-21 22:46 : sukemarumon URL : 編集
べたべた
らんちゃん

モー毎日雨でまいる!!
洗濯ものくさーーーい!!
勘弁してほしい!

べたべた。体もしてる・・・・(汗)
2012-06-21 22:47 : sukemarumon URL : 編集
食べ過ぎるー
ゆっぴぃちゃん

素朴で大人な味だよ~
食べ過ぎる。うん、本当食べ過ぎちゃう!!
2012-06-21 22:48 : sukemarumon URL : 編集
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