スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-------- : スポンサー広告 :

夏でも上手にクッキーを型抜きするコツ (サランラップを使っての型抜き方法)



暑い時期になって本当にクッキーの生地が扱いにくいです。
クッキー生地がすぐだれきて型抜きしにくい。

打ち粉をあまり使いすぎて粉っぽくなるのも嫌。
ということでサランラップを使って
夏でも簡単きれいに型抜きでき保存しやすい方法です。

&


ラップを使ってクッキーを
うまく型抜きする方法



サランラップとバットを使います


私は100均で買った同サイズのバットを数枚を使用しています。
使っているもの (約25×18センチ)


バットの裏側にサランラップを敷いてクッキー生地をのせます
クッキー生地はのせる前に一度ほぐして手でまとめます
型抜きクッキー 型抜きコツ


その上にさらにラップを重ねて
上から麺棒でのばします
型抜きクッキー 型抜きコツ ラップ
他の生地も同じようにのばす
型抜きクッキー 型抜きコツ ラップ


伸ばしたクッキー生地のバットを重ねる
型抜きクッキー 型抜きコツ サランラップ
重ねたところ↓
型抜きクッキー 型抜きコツ ラップ
さらにふたとしてバットを上に重ねて
そのまま冷凍庫で保存


型抜きするときは冷凍のまま型抜きします
生地がだれない間に型抜きできます
型抜きクッキー ラップ うまく抜く
型抜きクッキー ラップ 型抜き



*バットは冷凍庫の引き出しに縦に
立てて入れています
場所をとらなくてとっても便利
そのまま保存もできます

*バットはお料理にも使えるので
何枚か同じサイズでそろえておくと便利
サイズはなんでもいいですが冷凍庫の引き出しに
縦に収納できるサイズを選ぶと場所をとりません
(100均で十分です)

*ラップ跡が気になるときは軽くめんぼうを転がす

*普通のクッキー型ならば打ち粉なしでも
きれいに抜けます

by 凛


型抜きクッキー シンプル 基本の型抜きクッキー生地→レシピはこちら


型抜きクッキー 四葉のクローバー 文字入りクッキー 色付き型抜きクッキー生地→ レシピはこちら

かわいいクッキー型紹介ページ→いろいろなクッキー型



散らかりにくく焼きたいときに焼きたい分
型抜きできるのでオススメです

夏や暑い時期でも型抜きクッキーを楽しめます



レシピブログに参加しています!

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
日本ブログ村

HOME
型抜きクッキー 緑カエル 顔入り

2011-07-02 : 抜き方 コツ : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
コメントの投稿
非公開コメント

こんにちは~。
なるほどなるほど。
いろんなものが雑に入っている冷凍庫(おい)、同じサイズの鉄板で守ってあげれば、型崩れも心配もなくいいですね~!!

暑さともうまく付き合って、楽しみたいですね!
応援!
2011-07-03 19:15 : かんな URL : 編集
Re: タイトルなし
かんなさん

そうなんです!!
うちの雑に入ってる冷凍庫(←これまたおい!)でも
きれいにおさまりました!
夏って、ぎゅうぎゅうになりますよね。

暑いけどお菓子楽しみたいですねー!
2011-07-04 00:15 : sukemarumon URL : 編集
« next  ホーム  prev »

プロフィール

sukemarumon

Author:sukemarumon

HOME

兵庫県西宮市在住。
8歳と4歳の息子と
トイプー9歳を育てる34歳。

可愛いクッキーを作るのが大好き❤
オリジナルクッキー型のオンラインSHOPやっています♪


sukemarumon自作クッキー型SHOP

オリジナルスタンプ手作りタグ
クッキー型|Mint green bird

DIYセルフリフォーム キッチン扉ペンキ
リフォーム記事


中古住宅購入!
築32年の中古マンションを
DIYセルフリフォームで
憧れのミントグリーンの壁
ヨーロピアンナチュラルな部屋を実現!

2013年2月20日発売の
Come home!
にDIYしたLDKが掲載。
インテリア小物作家
として阪神間や大阪、北摂のイベントに出展しています!





**掲載雑誌**










スノーボール
定番レシピ


イチゴの型抜き
アレンジ一覧

ちょっと工夫したものや
簡単でかわいくなるものまで
いろんな型や色つき生地
アイシングなど
実際作ったものを紹介します!

花柄マスキングテープラッピング
ラッピング一覧

ラッピングするのが楽しくて大好き!
作ったものがかわいくなる!
手作りお菓子のラッピング楽しい♪


旦那とむすことわんことの
絵日記も更新中。
コメント大歓迎です。




手作りお菓子レシピたくさんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ


ユニット組んでます


クッキー販売
アイシングクッキー販売・教室 
Sugar Sugar


*レシピや画像の転載は禁止です*
リンクはご自由にどうぞ♪
よろしければご一報下さい






私のお気に入りSHOP




そらとぶフライパン
かわいいいろいろな型がいっぱい 
抜き型はこのSHOPが一番オススメ
ドイツのSTADTER社やバークマンの
型が充実
こだわりたい人向き



お菓子・パン作りの総合サイトcotta

製菓材料がなんでも揃うのでオススメ
特にラッピング用品がとにかくかわいい
ラッピング用品の品揃えがすっごいです

イチオシはこの型!
焼いた型のままかわいくラッピングして手荷物風に❤
レシピはこちら
キューブカップ
ばななくるみケーキボックスラッピング











お菓子・パン作りの材料プロフーズ


薄力粉・バター・粉糖など基本材料は
このSHOPがオススメ
スーパーで買うよりいいものが
お手頃に購入できます
専門的な製菓材料に強いSHOP
真っ黒のクッキーを作りたいときに使う
ブラックココアパウダーや
アイシングに欠かせない乾燥卵白もあります


私のお気に入りグッズ



とりあえず、押すだけで
かわいくなる
とってもお利口なスタンプ


サクサク持続に
必需品のシリカゲル


色付き生地に使う色素
各種食用色素 →食紅などいろいろ10色


アイシングにも生地にも
使っているキット


好きな6巻き選んで¥1000
送料無料のおすすめセット



Burleigh(バーレイ)食器販売ティーポット
英国Burleigh(バーレイ社)の
最愛の食器

DSC_4012-1.jpg
普段使いのアンティーク食器
素敵なSHOP


WEDGWOOD
大好きなフェスティビティプレート


使用しているデジイチ


メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

フリーエリア

クッキー型・教室 |Mint green bird

Facebookページも宣伝

cottaレシピコンテスト
*特別賞*
かぼちゃのフィナンシェ


レシピブログ
10/7 イチオシレシピ
バラバラ


担当は加藤さん
かわいいけど仕事ばりばり
めっちゃ頼りになる
オシャレメガネ女子!!

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。