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今日はお料理ブログ?なんちゃって。旦那絵日記。



おはようございまーす!
みんなゴーカイジャーとオーズ見た!!?
プリキュアもね♪
全部見た見たsukemarumnですが。

でも、最近ポケモンポケモンで・・・
長男のくいつき悪いな~
 


さてさて、このブログ。
お料理ブログになりました。

お料理ブログ 豚のオーブン焼き

ぷぷぷ。嘘です。(なんじゃそりゃ~!)
しかし、今日はお料理ブログです。

まさか・・・・まさか・・・
私の!??

とんでもない。私の日々の
なんか茶色いごはん
アップした日にゃあ、このブログは閉鎖確定。

36歳、調理師の旦那料理です。ご安心を。

昨日は旦那実家で、旦那父の 退職祝い&お誕生日祝い
ダブル祝いやったので、旦那が料理を作ってお祝い。
レシピ?をアップしますんで、お祝い事などのときなどどうぞ。

なんやけど・・・・
なんせ旦那。マイペースすぎ。


お料理ブログ 豚のオーブン焼き 旦那

見て、撮って、頑張ったけど、まったなしやったんで(汗)
わかりにくいところは想像力で補ってください(汗)

はいはい、お肉はお祝いということで特別なものを。
マンガリッツァポークという豚さんを注文。
ハンガリーの国宝豚だそう。

なんなんそのわかりにくい名前。
マーガリンでも食べてるん?っていったら
ちゃうって言われた。ちゃうらしい。

豚さんにしては高い!
でも、牛肉を買うと思ったら高くない!

お料理ブログ 豚のオーブン焼き

どどーんと2キロ。
大きさがわかるように1.5リットルのペットボトルを置いたけど
なんか驚くほどわかりにくい。
はい、作り方いきま~す!(やっとかい)

大きすぎてフライパンにはいらんので
4つにカット。裏表共に塩コショウ。
お料理ブログ 豚のオーブン焼き
にんにくと一緒にフライパンで両面焼く。
どんくらい?(旦那 「そりゃあ肉の大きさによる」)すいません(汗)
お料理ブログ 豚のオーブン焼き
お料理ブログ 豚のオーブン焼き
焼いた肉を油をよけてオーブンに放り込む。
どんくらい?(旦那 「肉の大きさによる」)  す、すいません(汗)
温度は180度くらい。
お料理ブログ 豚のオーブン焼き

お料理ブログ 豚のオーブン焼き

はい、焼けました。
カットしてソースをかけて食べましょう。
(ちなみにこれは赤ワインソース)
横に添えたマッシュポテトは絶対絶対ぜったーーいに必要!!
これがないと完成せん。

お料理ブログ 豚のオーブン焼き

はい。レシピでした。(汗)
このままではあんまりにレシピとして申し訳ないんで、
ポイントだけ聞いてみた。

ポイントは、
旦那「いい肉を買ってくること」

あほか!それはポイントっていわん。
他は?

旦那「焼いた後、オーブンに入れっぱなしにして
余熱で火を通すこと。」

マッシュポテトは生クリームと牛乳の入った鍋に
裏ごししたジャガイモをぶちこんで味付け。以上。

ポイントは?
旦那「ない。」 

もうほんと、すいません。

若干、薄めに肉をかっとしたほうがおいしいと思う。



もう、ほんとすんません。
こんなんなんで料理を教わるきにならんねん。
もちろん私も。。。。
説明ざっくりすぎ。どんだけ簡潔やねん・・・・

旦那母も、うちの母も
「覚えたいのあっても、聞いてもわからん!!」
とよく言うし。
教えるのは向いてへんな。まったく。

お肉以外は
桃と生ハムにルッコラをのせたのんと
お料理ブログ 桃と生ハム

水茄子エビ、サーモンとかいろいろ入ったサラダ。
と有塩バターたっぷりつけたバケット。
お料理ブログ 水茄子入り野菜サラダ


なんかわからんけど、
本当においしいんで、ぜひ作ってくださいな。



そんな旦那。

仮面ライダーオーズが好きって前もかいたけど、
本当に好きで仕事から帰ってきてから
録画してたオーズを再度見てる時がある。


絵日記 仮面ライダーオーズ
しかも、新しいコンボ(コンボとは変身形態のようなもの)
がでたときなんか、
変身シーンを何回も見てたりする。
巻き戻して変身シーンを
繰り返し。
繰り返し。


心は少年な中年。
友達の間でぽっちゃり王子と言われている中年。

我が旦那。






絵日記だけまとめられた
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2011-07-24 : 旦那お料理*料理人 : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

おはようございます♪
素敵なお祝い料理ですね~~!!
さすが、プロの作るお料理は違うわ~~
うぅ~~美味しそう♪
このアバウトな説明がまたいいです!!
ご主人は、熟知しているから絶妙の味加減なのでしょうね!
元々いい加減な私は、お料理ブログやっているのに
調味料とかはほぼ目分量。。。^^;
だから、今日はしょっぱかった。とか味薄いな~なんてことも^^;
最大のポイント!いい肉買って、マッシュポテト添えて
赤ワインソース!
これ作ってみたいわぁ~~♪
ハンガリー国宝豚。。。これは無理だね(笑)
2011-07-25 07:14 : プクリンママ URL : 編集
おはよーございます。

キャラ弁、私には絶対できんとこなので尊敬いたします。ドーナツ型のフィナンシェ、ナイスです。

そして、旦那さん。
プロってそんなんちゃいますか?
おんなじもの焼いても、プロの焼き加減って絶妙で、人に言うポイントはないけど、感覚で見極めどころがやっぱりあると思いますわ。
旦那がプロってうらやましいです。
2011-07-25 10:09 : Heaven URL : 編集
プクリンママさんなら!
プクリンママさん

なるほど。
できる人は目分量、時間もだいたいで
いけちゃうんですよね。
プクリンママさんなら、絶対おいしいのを作れるんです。
きっと、このわかりにくいレシピでも!!
とりあえず、柔らかめのマッシュポテトは
もうもう、絶対必要です!

また、イベントがあればぜひどうぞ。
というか、プクリンママさんのおうちは
いつもごちそう!!
羨ましい~!!
2011-07-25 19:23 : sukemarumon URL : 編集
見たいな~
Heavenさんへ

いやいや、キャラ弁
Heavenさんが作ったらかわいいというよりも
なんだかおしゃれなものができそうな予感がします。

見てみたい!!(願望)

旦那が調理師で食べれるのはいいですが、
みんな教えてもらったら?というけど
まったくその意味では役にたたんです。はい。

期待ももうしてませんです。はい。

2011-07-25 19:26 : sukemarumon URL : 編集
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プロフィール

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兵庫県西宮市在住。
8歳と4歳の息子と
トイプー9歳を育てる34歳。

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2013年2月20日発売の
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にDIYしたLDKが掲載。
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